Vortrag mit Claudia Krapf

Die vegane Ernährungsweise zeichnet sich durch den Verzicht auf jegliche Art von tierischen Produkten aus. Das bedeutet konkret; kein Fleisch und keine Eier- und Milchprodukte. Bei einer veganen Ernährung werden also alle Lebensmittel, die in irgendeiner Weise aus der Tierproduktion stammen vom Speiseplan gestrichen.

Vegan muss nicht gleichzeitig auch gesund sein. Denn eine vegane Ernährung kann auch ganz schön ungesund sein – genau wie jede andere Ernährungsform auch. Es kommt ganz darauf an, wie man sie umsetzt.

In diesem Vortrag wird die vegane Ernährung kritisch hinterfragt und erklärt, worauf zu achten ist.

Im Anschluss gibt es veganes Essen.

Ist vegane Ernährung sinnvoll ?

Was isst man als Veganer ?